|
Сыроежки - это одни из самых распространенных съедобных грибов. Гриб сыроежка имеет шляпки разных цветов. Многие виды сыроежек даже называют по цвету: желтые, сыроежка светло желтый, зеленая и т.д.
Считается, что эти грибы можно есть прямо сырыми, однако лучше этого не делать. Некоторые из них совершенно несъедобные, нестерпимо - жгучие на вкус. Один гриб сыроежка так и называется едкая.
Но большинство грибов съедобны, а сыроежки пищевые действительно обладают приятным сладковатым ореховым вкусом даже в сыром виде.
Правда у этих грибов есть один недостаток: очень ломкая мякоть. Поэтому сыроежки надо собирать и складывать в корзину их надо аккуратно, чтобы не принести из лесу сплошное крошево.
|
